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ENTRADAS
Queso fundido $122
Nuestra mezcla de quesos fundidos para taquear.
Queso fundido con chorizo, rajas o champiñones $138
Nuestra mezcla de quesos fundidos con chistorra, rajas o champiñones.
Quesadilla (3piezas) $96
Quesadillas con carne asada, flor de calabaza o chorizo $126
Quesadillas de rajas o champiñones $102
Guacamole $84
El tradicional.
Sopa Azteca $64
Verduras a la parrilla $95
Verduras asadas con sal de grano y reducción de vinagre.
Chicharrón de Rib Eye $166
Bien crujiente sobre cama de aguacate. $130
Frijoles charros $54
Pulpo zarandeado $242
200 gr de pulpo servido con relleno de nuestra papa.
ENSALADAS
De la casa $75
Deliciosa y fresca. Con lechuga, tomate, cebolla, rábano, zanahoria y aguacate.
Betabel Asado $130
Sobre una cama de espinacas y arúgula con queso de cabra y vinagreta
De tomate y panela $110
Tomate, panela y aguacate en cubos aderezados con vinagre de módena y albahaca.
DE LA PARRILLA
La Tampiqueña $220
180 gr de filete asado al carbón con dos enmoladas de pollo, frijoles y guacamole.
Molleja de res $288
430 gr de molleja de ternera, algo diferente con exquisito sabor. (Media orden $155)
Brocheta de filete de res $172
con tocino, pimiento y cebolla.
Brocheta de pechuga de pollo $102
con tocino, pimiento y cebolla.
ESPECIALIDADES
El Filete $210
250 gr de suave carne de res (media orden $130).
Picaña $245
200 gr del clásico corte brasileño muy jugoso.
La Arrachera $330
330 gr de carne muy suave con un ligero marmoleado especial (media orden $168).
El Sirloin $318
350 gr de carne de res suave y deliciosa.
El Rib Eye $348
350 gr de carne de res de corte tipo americano sin hueso y muy jugosa.
El Asado de Tira $310
400 gr de costillitas cortas con mucha carne (media orden $180).
La Pechuga de Pollo $158
270 gr de deliciosa pechuga a la parrilla en salsa de champiñones.
TACOS Y HAMBURGUESAS
Hamburguesa de res $188
De Sirloin, asada al carbón, con queso, cebolla caramelizada y papas a la francesa o ensalada. Guacamole + $10.
Tacos Campechanos (3pz) $108
Con filete, chorizo y chicharrón
Tacos de alambre (3pz) $144
De filete, pimientos y queso con aguacate.
Volcanes de Arrachera (2pz) $104
Tacos de pulpo (2pz) $80
con salsa de aguacate y chile morita.
Tacos de filete con tuétano (3pz) $170
Deliciosos, con cebolla y cilantro.
Tacos de camarón (2pz) $104
Asados al carbón con una fresca salsa mexicana de tomate verde, serrrano y cilantro.
Tacos de pescado (3pz) $123
Al estilo costeño, rebozado con col morada, mayonesa de chipotle y aguacate
Enchiladas de Mole o Suizas con salsa verde (4pz) $88
PARA ACOMPAÑAR
Papa rellena $40
La de Papablita de siempre, desde 1984.
Papa especial $44
Nuestra papa rellena con lo que tú quieras:carne asada, tocino, chorizo o rajas
Papas fritas $44
Cebollitas Cambray $40
Asadas a la parrilla
Chiles toreados $30
Serranos asados bien picosos
Ensalada verde $44
Mezcla de lechugas con cherrys y aderezo de miel y mostaza.
POSTRES
Pay de queso $88
Delicioso y ya un clásico, con cubierta de chocolate.
Tradicional flan napolitano $58
De caramelo, rico y ligero.
Arroz tres leches $52
Clásico, hecho con cariño y un toque de canela.
Platanitos fritos $50
Un tradicional tapachulteco con queso y crema
Teléfono
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Dirección
Col. San Sebastián 30790
Tapachula, Chiapas
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